• 40 minutit
  • portsjonit
Kokteil keedetud ja tükikaupa külmutatud mereandidest „Klasik"

Kokteil keedetud ja tükikaupa külmutatud mereandidest „Klasik"

Koostisosad
  • Mereandide kokteil – 400 g
  • Vesi – 1 l
  • Risotoriis – 200 g
  • Kuiv valge vein – 100 g
  • Safran – 100 mg
  • Sool, pipar – maitse järgi
  • Šalottsibul (väike) – 1 tk
  • Oliiviõli – 50 g
  • Mascarpone – 150 g
  • Murulauk – 2 vart
Valmistamine